乙醛

基本信息

1.产品名称：乙醛

2.其他名称：乙醛；乙醛；醋醛；乙酸醛

3.分子式：C2H4O

4.联合国编号：1089

5.HS编号：2912120000

6.CAS编号：75-07-0

7.EINECS编号：200-836-8

8.危险等级：3

9.外观：无色液体，有强烈刺激性气味。

理化性质

乙醛在常温常压下为无色透明、有刺激性气味、易挥发、易燃液体。乙醛不仅溶于水，还能与乙醇、乙醚、苯、汽油、甲苯等有机溶剂以任意比例混溶。

应用

a.

在有机合成中，乙醛是二碳试剂和亲电试剂，是CH3CH(OH)的合成子，具有前手性。它与甲醛缩合生成季戊四醇C(CH2OH)4，与格氏试剂和有机锂试剂反应生成醇。

b.

在Strecker氨基酸合成中，乙醛与氰离子和氨缩合，水解生成丙氨酸。

c.

乙醛可用于制造乙酸、乙醇和乙酸乙酯。农药DDT就是以乙醛为原料合成的。

d.

它可用于调制柑橘、橙子、苹果、杏子、草莓等水果香精，也可用于调制葡萄酒、朗姆酒、威士忌等酒香精。